■トラヤカフェ(株式会社 虎玄)
(2011.2.1公開-2016.1.23更新)

[サイト紹介]
和菓子屋「とらや」がつくったカフェ。六本木ヒルズ、表参道ヒルズ、青山一丁目（新青山ビル西館地下1階）に店舗。バレンタインにちなんだ商品も提供。 オンラインショップ機能もあり、「とらや」「トラヤカフェ」の商品が直接でオンラインで購入できる。

■テオブロマ(有限会社テオブロマ)
(2011.2.1公開-2015.2.10更新)

[サイト紹介]
フランスで修行した土屋公二によるショコラティエ。渋谷（池袋本店）・池袋（池袋店ビス、池袋東武店）・神楽坂（ジェラテリア 神楽坂店）・新宿（新宿小田急店）に店舗。 オンラインでは、直営オンラインショップ( http://www.mdc-theobroma.jp/ )から購入できる。

■モンサンクレール(株式会社モンサンクレール)
(2015.2.10)

[サイト紹介]
自由ヶ丘のフランス菓子店。オーナーシェフの辻口博啓は、パティシエとして有名。 サイトより直接商品をオンライン購入できる。毎年、バレンタインデー前後では特設の商品一覧ページができる。ただし、早めに販売終了するので購入する時はお早めに。 辻口博啓は、他にも 六本木ヒルズ「LE CHOCOLAT DE H」( http://www.lcdh.jp/ )、 自由が丘「フェーヴ自由が丘」( http://feve-jiyugaoka.jp/ )、 自由が丘「自由が丘ロール屋」( http://www.jiyugaoka-rollya.jp/ )、 世田谷深沢「コンフィチュール アッシュ」( https://aquaignis.jp/food.php#ash )、なども手がける。 石川県の実家和菓子屋を再建したお店「和楽紅屋」( http://www.waraku-beniya.jp/ )は百貨店やエキュートに入店している。

■トシ・ヨロイヅカ(有限会社アトリエ・サンセール)
(2015.2.10更新)

[サイト紹介]
鎧塚 俊彦によるショコラティエ。恵比寿と東京ミッドタウン「トシ・ヨロイヅカ」、高井戸・八幡山「アトリエ・ヨロイズカ」、等に店舗。 公式サイトには常設のオンライン販売ページはなく、WEB LIMITEDギフトスイーツなど商品によってオンライン販売をしていることがある。

■和光(株式会社和光)
(2015.2.10)

[サイト紹介]
銀座にある高級ブティック。 レストラン＆カフェ事業として、レストラン、カフェ、ティーサロンの他に、銀座にケーキ＆チョコレートショップとグルメサロンを営業する。 直営のオンラインショップ( http://shop.wako.co.jp/ )では、ジュエリーからバレンタインチョコレートまでを扱う。チョコレートの通販はチョコレート専用ページ( http://chocolate.wako.co.jp/ )へ。

■ブールミッシュ(株式会社ブールミッシュ)
(2011.2.1公開-2015.2.10更新)

[サイト紹介]
日本の本格的フランス菓子の草分け的存在の菓子ブランド。全国有名百貨店等に販売店を展開。焼菓子「トリュフケーキ」とケーキ「シブースト」が看板商品。 商品紹介サイトからリンクされたオンラインショップより購入できる。通常、オンラインショップは、焼き菓子を中心としたギフトセットがメインだが、毎年、バレンタインシーズンには特設ページが出来てバレンタインチョコレートなどを提供している。

■一番館(株式会社一番館)
(2011.2.1公開-2015.2.10更新)

[サイト紹介]
神戸元町にあるチョコレートメーカー。「ポーム・ダムール」が看板商品。全国有名百貨店等に店舗。商品紹介サイトよりオンライン販売。
サイトにはショッピングカート機能が付いており、直接商品をオンライン購入できる。

■人気スイーツランキング(－)
(2015.2.10)

[サイト紹介]
スイーツ情報を集めた勝手サイト。 「パティシエの紹介」ページ( http://patissier.cake100.net/ ) や 「パティシエのお店」ページ( http://patisserie.cake100.net/ ) は非常に情報が充実している。

■チョコレート -Wikipedia(ウィキメディア財団)
(2011.2.1公開-2015.2.10更新)

[サイト紹介]
チョコレート関連サイト。 オンライン百科事典「Wikipedia[ウィキペディア]」の「チョコレート」解説ページ。チョコレートそのものの情報や関連用語、関連サービスを端的にまとめられている。

■＆Sweets [アンドスイーツ](株式会社ビジョンクリエイト)
(2011.2.1公開-2015.2.10更新)

[サイト紹介]
2015年7月、サービス終了。
スイーツ専門のオンライン予約をメインとしたスイーツポータルサイト。Webサイト上でスイーツを選び、受取に行く日時を指定して予約することができる。その他、スイーツのレシピ情報やスイーツのお取り寄せなどサービスなど提供。
以前は、日本国内のゴディバショップの店舗一覧やリンツ、ピエール・エルメ・パリ、メリーチョコレートカムパニー、ギリアン、ステットラー、など、有名ブランドチョコの情報が充実したスイーツ情報サイトだった。